Vegetalia Pate de Olivas Negras Pequeño Bio, 100 g

¿Qué es y para qué sirve Vegetalia Paté de Olivas Negras Pequeño Bio, 100 g?

Vegetalia Paté de Olivas Negras Pequeño Bio es un paté vegetal elaborado a partir de aceitunas negras de cultivo ecológico, con aceite de oliva virgen extra como ingrediente graso principal. Se trata de un alimento para uso gastronómico, pensado para consumir en frío como untables, en tostadas, canapés, bocadillos, crudités o como acompañamiento de platos fríos y aperitivos. Por su perfil vegetal, encaja en dietas vegetarianas y veganas, y es una opción práctica para quienes buscan una crema salada de aceitunas lista para servir.

Al tratarse de un paté de olivas, su sabor es intenso y su uso más habitual es como base para dipear con verduras crudas, pan tostado, crackers o snacks salados. También puede incorporarse a recetas sencillas para dar gusto a rellenos, vinagretas espesas, salsas frías o canapés. El formato pequeño de 100 g resulta cómodo para consumo ocasional, picoteo o para llevar en una comida informal.

Perfil nutricional

Según la información facilitada por el laboratorio, este paté aporta grasas monoinsaturadas propias de la aceituna y del aceite de oliva virgen extra. La empresa también destaca la presencia de vitamina E y vitamina A, además de hierro, fósforo y proteínas vegetales. Si la información nutricional completa no aparece en la ficha del producto, conviene considerar este apartado como una descripción de composición y no como una tabla cerrada de valores.

La vitamina E contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo, y el hierro contribuye a la formación normal de glóbulos rojos y de hemoglobina, así como al transporte normal de oxígeno en el organismo. El fósforo contribuye al metabolismo energético normal. Estas son declaraciones autorizadas que solo pueden atribuirse al nutriente presente en cantidad suficiente.

Cómo se toma

Se toma directamente, sin preparación previa, como paté untable. Queda muy bien sobre pan tostado, picos, crackers o como base de canapés. También puede utilizarse para acompañar bastones de zanahoria, pepino, apio o pimiento, o para enriquecer platos fríos de pasta y ensaladas en pequeñas cantidades. Antes de servir, conviene remover el contenido si se ha separado ligeramente el aceite natural del producto.

Alérgenos y advertencias

En la información aportada no se detallan alérgenos específicos ni trazas. Si el envase incluye advertencias adicionales, deben respetarse siempre. Al tratarse de un producto de oliva y aceite, puede presentar separación de aceite superficial sin que ello implique alteración del alimento.

Presentación y conservación

Se presenta en formato pequeño de 100 g, bajo la marca Vegetalia, con referencia 102900. Es un producto envasado listo para consumir. Para conservarlo correctamente, debe mantenerse en lugar fresco y seco antes de abrirlo y, una vez abierto, refrigerarlo bien cerrado y consumirlo en un plazo razonable siguiendo las indicaciones del envase.