Santiveri Provamel Bebida Vegetal de Soja Calcimel, 1 l

¿Qué es y para qué sirve Santiveri Provamel Bebida Vegetal de Soja Calcimel, 1 l?

Santiveri Provamel Bebida Vegetal de Soja Calcimel es una bebida vegetal elaborada a base de agua y habas de soja descascarilladas (9,8%), con extracto de manzana, sal marina y fosfato tricálcico como fuente de calcio. Se trata de un alimento de uso alimentario habitual, pensado para consumir solo o como sustituto de la leche en desayunos, meriendas, recetas y preparaciones culinarias. Es un producto 100% vegetal, apto para personas veganas y para quienes buscan una alternativa sin lactosa ni proteínas lácteas. Además, no contiene gluten ni azúcares añadidos, y está elaborada con habas de soja no modificadas genéticamente.

Por su composición, encaja especialmente bien en dietas en las que se busca una bebida vegetal versátil, con aporte de proteínas y calcio, y con un perfil bajo en grasas saturadas. Su sabor suave permite utilizarla en café, cacao, cereales, batidos, gachas, repostería o salsas. También puede formar parte de elaboraciones frías y calientes, ya que está pensada para un uso cotidiano en cocina.

Perfil nutricional

Según la información facilitada, aporta 45 kcal por 100 ml, con 2,2 g de grasas, de las cuales 0,4 g son saturadas. Los hidratos de carbono son 2,5 g por 100 ml, todos ellos azúcares, y contiene 0,6 g de fibra. En cuanto a proteínas, aporta 3,7 g por 100 ml, una cantidad interesante dentro de las bebidas vegetales. También contiene 0,15 g de sal y está enriquecida con calcio, aportando 140 mg por 100 ml.

Con estos datos, puede destacarse que es una bebida con aporte de proteínas y fuente de calcio, de acuerdo con la información nutricional facilitada por el fabricante.

Cómo se toma

Puede consumirse directamente, fría o templada, y utilizarse como sustituto de la leche en desayunos con café, té, cacao, cereales o muesli. También es adecuada para recetas de cocina y repostería, como natillas, cremas, bechamel, masas o batidos. Antes de usarla conviene agitar el envase para homogeneizar su contenido.

Alérgenos y advertencias

Contiene soja. No contiene gluten ni lactosa, según la información del laboratorio. No se han descrito otras precauciones específicas. Como ocurre con cualquier alimento, conviene revisar el etiquetado del envase por si hubiera actualizaciones en la formulación o posibles trazas no indicadas aquí.

Presentación y conservación

Se presenta en brick de 1 litro, bajo la marca Santiveri Provamel. Una vez abierto, debe conservarse refrigerado y consumirse en el plazo indicado en el envase para mantener sus características organolépticas y de seguridad alimentaria. Guardar en un lugar fresco y seco antes de abrir.