Rapunzel Caldo de Verduras Cubitos Bio, 8 uds

¿Qué es y para qué sirve Rapunzel Caldo de Verduras Cubitos Bio, 8 uds?

Rapunzel Caldo de Verduras Cubitos Bio es un caldo vegetal deshidratado en cubitos pensado para aportar sabor a sopas, cremas, salsas, guisos y preparaciones de verduras. Se presenta en formato de 8 cubitos y se utiliza de forma sencilla: puede diluirse en agua caliente para obtener un caldo listo para tomar o incorporarse directamente a la cocción de una receta para potenciar el sabor.

Su composición combina sal marina, grasa de palma no hidrogenada, azúcar de caña, distintos vegetales y especias, junto con extracto de levadura y concentrado de zumo de vegetales. Entre los ingredientes aparecen apio, cebolla, zanahoria, puerro, calabaza, cúrcuma, macis, levístico, ajo y semillas de hinojo. Los ingredientes marcados con asterisco proceden de agricultura biológica, según la información facilitada por el fabricante.

Perfil nutricional

Según la tabla nutricional aportada, por 100 g el producto contiene 320 kcal, 26 g de grasas de las cuales 14 g son saturadas, 16,6 g de hidratos de carbono y 15 g de azúcares. Además, aporta 3,3 g de fibra, 3,1 g de proteínas y 48,1 g de sal.

Por su composición, se trata de un producto destinado principalmente a sazonar, no a aportar una cantidad significativa de proteína o fibra. Su contenido en sal es elevado, por lo que conviene utilizarlo en la dosis recomendada y tenerlo en cuenta dentro de la alimentación diaria.

Cómo se toma

La forma de uso indicada por el fabricante es diluir 1 cubito en 1/2 litro de agua hirviendo para preparar caldo vegetal. También puede añadirse directamente a la receta durante la cocción para enriquecer el sabor de sopas, arroz, verduras, legumbres, salsas o estofados.

Es un producto práctico para la cocina cotidiana y resulta útil cuando se busca un fondo de sabor rápido, sin necesidad de preparar un caldo desde cero. Al ser un concentrado salado, suele funcionar mejor en pequeñas cantidades e ir ajustando el punto final del plato al gusto.

Alérgenos y advertencias

Entre sus ingredientes figura apio, por lo que debe tenerse en cuenta si existe alergia a este alimento. La información facilitada no detalla trazas específicas ni otras advertencias adicionales.

No se han descrito precauciones concretas por parte del fabricante.

Presentación y conservación

Se presenta en estuche de 8 cubitos de caldo vegetal deshidratado, de la marca Rapunzel. Para conservar sus propiedades, debe mantenerse en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor.