Terrasana Sengiri Daikon Bio Vegano, 50 g

¿Qué es y para qué sirve el rábano blanco daikon seco ecológico?

El rábano blanco daikon seco ecológico es una preparación alimentaria elaborada a partir de láminas de rábano blanco deshidratado procedente de cultivo ecológico. Se presenta como un ingrediente culinario de sabor umami, pensado para quienes desean incorporar a sus platos un alimento vegetal con un perfil muy característico y fácil de combinar en recetas de inspiración japonesa o en elaboraciones del día a día.

Por su formato seco, puede rehidratarse antes de su uso y añadirse a sopas, ensaladas de algas, sushi, verduras o platos aliñados con salsa de soja, tamari o miso. Su composición es simple, con rábano blanco daikon como único ingrediente, lo que facilita su integración en preparaciones donde se busca aportar textura y sabor.

Propiedades de sus ingredientes

• Rábano blanco daikon seco ecológico (100%): alimento vegetal deshidratado que aporta sabor umami a las preparaciones. Al rehidratarse, puede incorporarse a platos fríos o calientes y complementa recetas con un perfil sabroso y ligeramente vegetal. Al proceder de cultivo ecológico, su origen está vinculado a prácticas agrícolas específicas.

Modo de empleo

Remojar el daikon durante 10 minutos antes de su uso. Después, puede combinarse con salsa de soja, vinagre de sushi, mirin y jengibre opcional, según la receta elegida.

Advertencias

• No superar la cantidad recomendada por el fabricante.
• Mantener fuera del alcance de los niños.
• Conservar en lugar fresco y seco.
• No debe utilizarse como sustituto de una dieta variada y equilibrada ni de un estilo de vida saludable.
• En caso de embarazo, lactancia o tratamiento farmacológico, consultar a un profesional sanitario antes de tomarlo.

Presentación

Envase de 50 g de rábano blanco daikon seco ecológico.