Cal Valls Zumo Limón Eco, 1000 ml

¿Qué es y para qué sirve Cal Valls Zumo Limón Eco, 1000 ml?

Cal Valls Zumo Limón Eco es un zumo de limón ecológico de 1000 ml, elaborado directamente a partir de limones nacionales y no procedente de concentrado. Según la información facilitada por el fabricante, se trata de un producto pasteurizado, sin aditivos ni conservantes, pensado para consumir como zumo o para incorporar en preparaciones culinarias, bebidas, aliños y recetas de repostería. Por su composición, es apto para dietas veganas y vegetarianas.

Al tratarse de un alimento de un solo ingrediente, su función principal es aportar el sabor y la acidez propios del limón, además de facilitar su uso práctico en cocina. Puede tomarse solo o mezclado con agua, y también utilizarse como ingrediente en vinagretas, macedonias, postres, salsas o marinados.

Perfil nutricional

La composición declarada es 100 % zumo de limón. El proveedor indica que el producto aporta vitamina C y que contiene compuestos antioxidantes de forma natural. Si el envase cuenta con tabla nutricional, esta es la referencia válida para conocer su valor energético y el resto de nutrientes. En la información facilitada no se incluye dicha tabla, por lo que no es posible detallar valores numéricos.

En ausencia de datos analíticos completos, solo puede afirmarse que se trata de un zumo de limón sin azúcares añadidos, sin conservantes y sin aditivos, siempre que la etiqueta del producto lo confirme tal y como se ha indicado en la descripción del laboratorio.

Cómo se toma

Antes de abrir, se recomienda agitar el envase. Una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico y consumirse en el menor tiempo posible. Puede emplearse directamente como zumo o como ingrediente culinario. Es habitual usarlo para ajustar el punto de acidez en ensaladas, pescados, mariscos, salsas, cremas, masas y repostería, así como para preparar bebidas refrescantes o mezclar con agua.

Por su formato de 1 litro, resulta práctico para uso doméstico frecuente o para quienes necesitan una cantidad mayor para cocina y elaboración de recetas.

Alérgenos y advertencias

Según los datos facilitados, no contiene aditivos ni conservantes. No se indican alérgenos específicos ni trazas en la información recibida. Al ser un producto pasteurizado y refrigerado, conviene mantenerlo entre 0 y 3 °C antes de su apertura, y refrigerarlo después de abrirlo.

No se ha facilitado información sobre posibles alérgenos cruzados, por lo que, si existe alguna alergia o intolerancia concreta, se recomienda revisar el etiquetado del envase antes del consumo.

Presentación y conservación

Se presenta en un envase de 1000 ml bajo la marca Cal Valls, con la referencia 125692. Es un zumo ecológico elaborado con limones frescos, pasteurizado y no procedente de concentrado. Para conservarlo correctamente, debe mantenerse refrigerado entre 0 y 3 °C. Una vez abierto, debe guardarse en el frigorífico y consumirse lo antes posible.