Cal Valls Zumo Eco de Tomate, 1 l

¿Qué es y para qué sirve Cal Valls Zumo Eco de Tomate, 1 l?

Cal Valls Zumo Eco de Tomate es un zumo de tomate listo para consumir, elaborado con tomate, sal marina, plantas aromáticas y zumo de limón. Se trata de una bebida vegetal salada, pensada para tomarse sola, bien fría, o como base para recetas frías y preparaciones saladas, como cócteles, sopas frías, salsas o aliños. Según la información facilitada por el laboratorio, cuenta con certificado Demeter y procede de agricultura ecológica.

Perfil nutricional

Por 100 g, aporta 17 kcal y 72 kJ, con un contenido muy bajo en grasa: 0,1 g, de las cuales saturadas 0,0 g. En hidratos de carbono contiene 4,8 g, con 3,5 g de azúcares. Aporta 1,4 g de fibra alimentaria y 0,6 g de proteínas. Su contenido en sal es de 0,8 g por 100 g.

Con estos datos, no se recogen declaraciones nutricionales específicas más allá de su composición, aunque sí puede destacarse su bajo contenido graso. Si se busca una bebida vegetal para incorporar en desayunos salados, tentempiés o recetas frescas, este zumo encaja bien por su perfil sencillo y su uso versátil en cocina.

Cómo se toma

Antes de servir, se recomienda agitar el envase. Puede tomarse directamente, preferiblemente frío, o utilizarse como ingrediente en distintas preparaciones. Es habitual en la elaboración de gazpachos, sopas frías, mezclas con hielo, bebidas saladas o como acompañamiento en comidas ligeras. También puede usarse en cocina para aportar sabor a salsas y guisos, o como base en recetas con verduras, especias y hierbas aromáticas.

Gracias a su formato de 1 litro, resulta práctico para tener en casa y servir en varias tomas. Su perfil de sabor encaja especialmente con recetas de corte mediterráneo y con preparaciones en las que se busque el sabor característico del tomate con un punto de sal y cítrico.

Alérgenos y advertencias

En la información facilitada no se describen alérgenos ni advertencias específicas. La fórmula indicada incluye tomate, sal marina, plantas aromáticas y zumo de limón. Si el producto se va a consumir por personas con necesidades dietéticas concretas, conviene revisar siempre el etiquetado del envase para comprobar la información completa sobre ingredientes y posibles trazas.

Una vez abierto, debe conservarse entre 0 y 3 ºC. No se han descrito otras precauciones.

Presentación y conservación

Se presenta en un envase de 1 litro bajo la marca Cal Valls. Es un producto de alimentación ecológica certificado Demeter, según la información aportada. Debe conservarse en un lugar fresco y seco antes de abrirlo. Tras la apertura, mantener refrigerado entre 0 y 3 ºC para preservar mejor sus características.