Danival Miso Cubitos Original Bio Eco, 80 g

¿Qué es y para qué sirve Danival Miso Cubitos Original Bio Eco, 80 g?

Danival Miso Cubitos Original Bio Eco es un condimento en formato de cubitos deshidratados elaborado a partir de miso de cebada francesa, sal marina, aceites vegetales, harina de arroz, zanahoria, especias y perejil. Se presenta en un estuche con 8 cubitos de 10 g, pensado para dosificar de forma sencilla el miso en la cocina y añadirlo a distintas preparaciones sin tener que medir grandes cantidades. Por su composición, encaja en recetas vegetarianas y en elaboraciones donde se busque un toque salado y umami, especialmente en sopas, caldos, salteados, salsas, risottos o platos de cereales.

Perfil nutricional

Según la información facilitada, el producto aporta por 100 g 1419 kJ/342 kcal, 26,4 g de grasas, de las cuales 11,2 g son saturadas, 17,6 g de hidratos de carbono, 3 g de azúcares, 3,3 g de fibra, 6,8 g de proteínas y 41,5 g de sal. Esta composición lo sitúa como un alimento claramente salado, por lo que se utiliza como condimento más que como ingrediente principal. No se indica en la ficha ninguna declaración nutricional específica adicional más allá de su composición. La presencia de ingredientes orgánicos se menciona mediante asterisco en la lista de ingredientes aportada.

Cómo se toma

El modo de empleo recomendado es usar un cubo de 10 g como condimento en platos ya cocinados, en el agua de cocción de cereales, en salteados de verduras o en caldo. La proporción indicada es de 1 cubo para 50 cl de líquido en sopas, salsas y risottos. También puede emplearse como base de caldo de corte para pescados. Para aprovechar mejor su sabor, conviene añadirlo al final de la cocción o cuando el preparado esté caliente pero no hirviendo, y disolverlo bien para que quede repartido de forma homogénea.

Alérgenos y advertencias

Contiene soja y cebada, por lo que contiene gluten. También incluye sal marina, aceites vegetales, harina de arroz, zanahorias, cilantro, pimienta, macis y perejil. No se han descrito otras precauciones específicas en la información facilitada. Al tratarse de un alimento con alto contenido en sal, conviene tenerlo en cuenta dentro del conjunto de la dieta.

Presentación y conservación

Se presenta en un estuche de 80 g con 8 cubitos individuales de 10 g cada uno. El formato facilita el uso puntual en cocina y ayuda a dosificar la cantidad necesaria en cada receta. Para su conservación, lo adecuado es mantener el envase bien cerrado, en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad, para preservar la textura del cubito y sus cualidades culinarias.