La Finestra Sul Cielo Compota Albaricoque Bio, 320 g

¿Qué es y para qué sirve La Finestra Sul Cielo Compota Albaricoque Bio, 320 g?

La Finestra Sul Cielo Compota Albaricoque Bio es una compota elaborada a partir de albaricoque ecológico cocido y mezclado con ingredientes de origen frutal para obtener una textura untable y lista para consumir. Su composición incluye albaricoque ecológico, zumo de manzana concentrado, puré de manzana, pectina como gelificante y ácido cítrico como corrector de acidez. Es un producto apto para quienes buscan una compota sin gluten y sin azúcares añadidos, pensada para tomar en el desayuno, la merienda o como ingrediente en repostería y postres.

Por su formato de 320 g, resulta práctica para tener en casa y utilizar de forma habitual sobre pan, tostadas, biscotes, yogur, queso fresco o para dar sabor a bizcochos, tartas y rellenos. Al tratarse de una compota de fruta, encaja bien en dietas vegetarianas y veganas, siempre que el resto de la alimentación y las preparaciones en las que se use sean coherentes con ese patrón.

Perfil nutricional

Según la información facilitada, aporta 130 kcal por 100 g, con 0,5 g de grasas, de las cuales 0,1 g son saturadas. Contiene 30 g de hidratos de carbono por 100 g, de los cuales 25 g son azúcares, 1 g de proteínas y 0,05 g de sal. La base del producto es la fruta, con un 70% de albaricoque ecológico, complementada con manzana en forma de zumo concentrado y puré.

Puede destacarse que es sin gluten y sin azúcares añadidos, ya que no se incorpora azúcar como ingrediente. Esto no significa que sea bajo en azúcares, porque los azúcares presentes proceden naturalmente de la fruta y del concentrado de manzana.

Cómo se toma

Puede consumirse directamente, untada sobre pan o tostadas, o utilizarse como relleno y cobertura en preparaciones dulces. También combina bien con yogur natural, requesón, queso fresco, gachas, tortitas o porridge. En repostería, es útil para rellenar bizcochos, acompañar tartas, decorar postres o aportar sabor a masas y cremas.

Si se usa en cocina, conviene ajustar la cantidad al dulzor del resto de ingredientes, ya que su contenido natural en azúcares es relevante. Al ser una compota con textura suave, se integra fácilmente tanto en elaboraciones frías como templadas.

Alérgenos y advertencias

Según los datos disponibles, no se han descrito precauciones específicas. El producto está indicado como sin gluten. No se indican alérgenos concretos en la información facilitada.

Una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico y consumirse en 10 días. Es importante mantenerlo bien cerrado para conservar su calidad organoléptica.

Presentación y conservación

Se presenta en tarro de 320 g bajo la marca La Finestra Sul Cielo. En su elaboración se indica la presencia de ingredientes procedentes de agricultura ecológica en aquellos marcados con asterisco.

Debe conservarse en un lugar fresco y seco, alejado de la luz y del calor. Tras la apertura, guardar en refrigeración y consumir en el plazo indicado para asegurar su mejor estado.