Más sobre este producto
Descripción
¿Qué es y para qué sirve El Granero Integral Gluten de Trigo, 500 g?
El Granero Integral Gluten de Trigo, 500 g, es una proteína vegetal obtenida de la harina de trigo que se incorpora en recetas de repostería y panadería.
Beneficios del producto
Alto contenido en proteína vegetal que mejora la estructura de las masas.
Aporta volumen y esponjosidad en panes y bollería.
Contribuye a una textura más elástica y consistente.
Apto para dietas vegetarianas y veganas.
Modo de empleo
Mezclar el gluten con la harina habitual y agua hasta obtener una masa homogénea. Ajustar proporciones según la textura deseada en pan o bollería.
Presentación
Bolsa de 500 g con cierre resellable para mantener la frescura.
Composición
- gluten de trigo
Ficha técnica
| Referencia | 000939 |
| EAN13 | 8422584012088 |
| Marca | El granero integral |
| Precio / cantidad | 0,01 €/gr |



