Torras Chocolate Negro Naranja Zero, 125 g

¿Qué es y para qué sirve Torras Chocolate Negro Naranja Zero, 125 g?

Torras Chocolate Negro Naranja Zero es una tableta de chocolate negro con naranja y edulcorante, presentada en formato de 125 g. Se trata de un alimento sin gluten y sin azúcares añadidos, elaborado con pasta de cacao, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, inulina, naranja liofilizada y aromas naturales de naranja y vainilla. Su consumo es directo, como chocolate de mesa, aunque también puede utilizarse en repostería, fundido o picado para aportar sabor a cacao con un toque cítrico.

Por su composición, encaja en dietas en las que se quiera evitar el azúcar añadido y en personas que buscan una alternativa de chocolate con edulcorante. La presencia de maltitol como edulcorante principal hace que tenga un perfil distinto al de un chocolate convencional, tanto en sabor como en digestión, por lo que conviene tener en cuenta su consumo moderado.

Perfil nutricional

Según la información facilitada por el fabricante, aporta 464 kcal por 100 g. Su contenido en grasas es de 33 g, de las cuales 20 g son saturadas. Los hidratos de carbono ascienden a 49 g por 100 g, con solo 2 g de azúcares y 44 g de polialcoholes. Además, contiene 9 g de fibra alimentaria y 6 g de proteínas, con una cantidad de sal muy baja, 0,08 g por 100 g.

Este producto destaca por su perfil sin azúcares añadidos y por su contenido en fibra. No obstante, al estar endulzado con maltitol, el valor de hidratos incluye una proporción elevada de polialcoholes.

Cómo se toma

Puede consumirse directamente como tableta de chocolate, en porciones pequeñas, o utilizarse en recetas de repostería, coberturas, decoraciones y rellenos. También combina bien con bizcochos, galletas, frutas, yogur o mezclas de frutos secos, especialmente si se busca un contraste entre cacao y notas de naranja.

Para conservar mejor su textura y sabor, se recomienda guardarlo en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y de olores intensos.

Alérgenos y advertencias

Puede contener trazas de leche, soja, frutos de cáscara y sésamo. No contiene gluten, según la información facilitada. Como advertencia general, los productos con maltitol pueden no sentar bien si se consumen en exceso.

Presentación y conservación

Se presenta en tableta de 125 g, bajo la marca Torras. Debe conservarse en lugar fresco y seco para mantener sus características organolépticas y su correcta textura.