Naturgreen Aceite de Oliva Picual 1ª Pression Frio Bio, 500 ml

¿Qué es y para qué sirve Naturgreen Aceite de Oliva Picual 1ª Pression Frio Bio, 500 ml?

Naturgreen Aceite de Oliva Picual 1ª Pression Frio Bio es un aceite de oliva virgen extra ecológico elaborado a partir de aceitunas de variedad Picual. Se trata de un alimento graso de uso habitual en cocina, apto para consumir directamente o para emplear como ingrediente en preparaciones culinarias, tanto en crudo como en recetas frías y calientes. Por su composición, encaja en una alimentación general, así como en dietas vegetarianas y veganas. Al tratarse de un aceite de oliva virgen extra, su perfil corresponde al de un aceite obtenido exclusivamente de aceitunas y destinado al consumo alimentario.

Perfil nutricional

Su composición es 100% aceite de oliva virgen extra ecológico. Según la información facilitada, aporta por 100 g 900 kcal y 100 g de grasas, de las cuales 12,5 g son saturadas, 79 g monoinsaturadas y 8,5 g poliinsaturadas. Destaca su contenido en ácido oleico (78 g por 100 g) y en ácido linoleico (8 g por 100 g).

No contiene hidratos de carbono, azúcares, fibra, proteínas ni sal de forma significativa según la tabla nutricional. Al estar elaborado con aceite de oliva virgen extra, aporta principalmente grasa, por lo que su uso debe entenderse dentro del equilibrio global de la dieta.

Cómo se toma

Puede tomarse directamente, por ejemplo sobre pan, ensaladas, verduras, legumbres o platos ya terminados, o utilizarse como base para cocinar. También es adecuado para aliñar, marinar, preparar sofritos, verduras salteadas, cremas, purés y elaboraciones de repostería en las que se busque sustituir otras grasas.

En cocina, lo más habitual es usarlo en crudo para aprovechar su sabor y en recetas donde el aceite de oliva sea parte del propio plato. La cantidad dependerá de la preparación y de las necesidades dietéticas de cada persona.

Alérgenos y advertencias

Según la información del producto, no se han descrito precauciones específicas. No obstante, se indica que este aceite se elabora en la misma línea de envasado que aceites de soja, frutos secos, sésamo y semillas oleaginosas, por lo que puede existir riesgo de trazas de estos ingredientes.

Presentación y conservación

Se presenta en botella de 500 ml bajo la marca Naturgreen. Para conservarlo en buenas condiciones, conviene mantener el envase bien cerrado, protegido de la luz, el calor y la humedad, en un lugar fresco y seco. Como ocurre con los aceites de oliva, una correcta conservación ayuda a preservar mejor sus características organolépticas.