Cal Valls Membrillo con Azúcar de Caña Integral Eco, 300 g

¿Qué es y para qué sirve Cal Valls Membrillo con Azúcar de Caña Integral Eco, 300 g?

Cal Valls Membrillo con Azúcar de Caña Integral Eco es una preparación de membrillo elaborada con membrillo, zumo de limón y azúcar integral de caña. Se presenta en formato de 300 g y está indicada para quienes buscan un dulce tradicional para tomar solo, acompañar quesos, añadir a tostadas o integrar en recetas de repostería y cocina salada. Al tratarse de un producto elaborado con ingredientes de origen vegetal, encaja en dietas vegetarianas y veganas, siempre que se adapte al resto de la alimentación del consumidor.

Según la información facilitada por el laboratorio, la receta procede de agricultura ecológica. En esta ficha se recoge únicamente la información aportada en los datos del producto: composición, valores nutricionales, alérgenos, modo de conservación y recomendaciones de uso. No se han descrito otras precauciones específicas.

Perfil nutricional

Por 100 g, aporta 290,9 kcal y 1215,9 kJ. Su contenido en grasas es bajo, con 0,5 g de grasa total, de las cuales 0,30 g son saturadas. Presenta 70,8 g de hidratos de carbono, de los que 42,5 g corresponden a azúcares. Aporta 1,8 g de fibra alimentaria, 0,1 g de proteínas y 0,01 g de sal por 100 g.

Se trata, por tanto, de un alimento rico en hidratos de carbono y con un contenido relevante de azúcares, propio de este tipo de elaboración. No se incluyen declaraciones nutricionales adicionales fuera de las que se puedan deducir de su tabla, ya que no constan otros datos que permitan afirmarlas con criterio legal.

Cómo se toma

Este membrillo puede consumirse directamente en porciones, acompañado de pan, biscotes, galletas o como complemento de tablas de queso. También funciona muy bien en bocadillos, en desayunos y meriendas, o como ingrediente en postres caseros, rellenos y elaboraciones donde se busque un toque dulce y una textura firme.

Por su composición, conviene servirlo en porciones pequeñas, ya que su aporte de azúcares es significativo. Puede combinarse con quesos curados o semicurados, frutos secos y masas horneadas. Tras abrir el envase, debe mantenerse refrigerado entre 1 y 5 ºC.

Alérgenos y advertencias

Contiene trazas de fruto de cáscara. No se han descrito otras precauciones específicas por parte del laboratorio.

Presentación y conservación

Se presenta en un envase de 300 g bajo la marca Cal Valls. Debe conservarse en un lugar fresco y seco antes de abrirlo. Una vez abierto, guardar refrigerado entre 1 y 5 ºC para mantener mejor sus características.