Ayurveda Ghee Mantequilla Clarificada Ecológico, 350 g

Qué es y para qué sirve Ayurveda Ghee Mantequilla Clarificada Ecológico

Ayurveda Ghee Mantequilla Clarificada Ecológico es un producto obtenido del procesado artesanal de leche de vaca, en el que se separa el agua, las proteínas y los azúcares para conservar únicamente los lípidos de forma pura. Se presenta en tarro de 350 g, con un aroma suave y sabor ligeramente dulce.

Este ghee puede integrarse en la cocina como alternativa a la mantequilla convencional.

Beneficios del producto

El ghee es rico en ácidos grasos de cadena media y vitaminas liposolubles (A, D, E), que pueden favorecer la absorción de nutrientes en las preparaciones. Su punto de humo elevado lo hace estable para cocinar a temperatura moderada, y al carecer de lactosa y caseína, resulta adecuado para personas sensibles.

Modo de empleo

Se puede utilizar para untar pan, en repostería o como grasa de cocción en salteados y sofritos. Añadir el ghee al final de la cocción mejora el aporte de sus nutrientes liposolubles.

Presentación

Envase de 350 g.