Energy Feelings Levadura Nutricional High Vitab Copos, 250 g

¿Qué es y para qué sirve Energy Feelings Levadura Nutricional High Vitab Copos, 250 g?

Energy Feelings Levadura Nutricional High Vitab Copos es una levadura nutricional inactiva en formato de copos, elaborada a partir de Saccharomyces cerevisiae. Se trata de un alimento pensado para enriquecer distintas preparaciones culinarias, aportando sabor y valor nutricional de forma sencilla. Por su composición, encaja especialmente en dietas veganas y vegetarianas, así como en recetas en las que se busca sumar proteínas, fibra y micronutrientes sin recurrir a ingredientes de origen animal.

Este producto destaca por su perfil nutricional y por su contenido en vitaminas del grupo B, incluida la vitamina B12, además de zinc. También aporta fibra y una cantidad elevada de proteínas por 100 g, por lo que puede integrarse en platos fríos o calientes, ya sea como toque final o como ingrediente de la receta. Su uso es habitual en ensaladas, cremas, sopas, salsas, pastas, verduras, arroces, rellenos o preparaciones saladas en general.

Perfil nutricional

Según la información facilitada por el laboratorio, aporta 344 kcal por 100 g, con 4 g de grasas, de las cuales 1 g son saturadas. Contiene 37 g de hidratos de carbono, con 12 g de azúcares, 22 g de fibra y 51 g de proteínas. El contenido en sal es 0 g.

En cuanto a micronutrientes, es fuente de zinc y de vitaminas del grupo B, entre ellas tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), ácido pantoténico (B5), piridoxina (B6), ácido fólico (B9), cobalamina (B12) y biotina. La mención de “fuente de fibra”, “fuente de proteínas” y “fuente de vitaminas del grupo B” se corresponde con su composición declarada.

Cómo se toma

Puede utilizarse directamente sobre los alimentos o incorporarse durante la preparación culinaria. Es habitual espolvorearla sobre platos ya elaborados para darles un toque sabroso, o mezclarla en salsas, masas y rellenos. También puede combinarse con verduras, legumbres, pasta, arroz, patatas o cremas, según el tipo de receta y la intensidad de sabor que se desee aportar.

Al ser un ingrediente versátil, se adapta bien a cocina cotidiana y a elaboraciones vegetarianas o veganas. La cantidad a emplear dependerá del gusto personal y del plato en el que se use.

Alérgenos y advertencias

No se han descrito precauciones específicas en la información facilitada por el laboratorio. Como composición, el producto contiene Saccharomyces cerevisiae inactiva. No se indican alérgenos ni trazas en los datos aportados, por lo que, si el consumidor presenta sensibilidades concretas, conviene revisar el etiquetado del envase antes de consumirlo.

Presentación y conservación

Se presenta en envase de 250 g, en formato de copos, bajo la marca Energy Feelings. Para su conservación, debe guardarse en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa y en un lugar seco y limpio.