Hatcho Miso de soja y sal, fermentado tradicionalmente, ideal para sazonar sopas, salsas y marinados aportando sabor umami.
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Descripción
Qué es y para qué sirve Mimasa Hatcho Miso, 400gr
Mimasa Hatcho Miso 400gr es una pasta fermentada de soja y sal que se obtiene mediante un proceso largo de maduración. Se utiliza como condimento en sopas, salsas, aderezos y marinados, aportando el característico sabor umami y enriqueciendo las preparaciones culinarias.
Beneficios del producto
El Hatcho Miso aporta proteínas vegetales derivadas de la soja y enzimas naturales producidas durante la fermentación, que pueden favorecer la digestión de los alimentos. Además, contribuye a realzar el perfil organoléptico de los platos, potenciando el sabor de forma natural.
Modo de empleo
Incorporar 1–2 cucharadas de miso a sopas, caldos o salsas, disolviendo el producto fuera del fuego para conservar intactas sus propiedades. Emplear en marinados de carnes o verduras, o como base para aderezos en ensaladas.
Presentación
Tarro de 400 g con tapa hermética que garantiza la conservación del producto y facilita su uso en la cocina diaria.
Composición
Ingredientes principales:
- Soja no transgénica: 58,24%
- Agua: 30,53%
- Sal marina: 10,78%
- Harina de cebada tostada: 0,45%
- Semilla de koji (Aspergillus oryzae): 0,01%
Ficha técnica
| Referencia | DH-151359 | 
| EAN13 | 8436032151359 | 
| Marca | Mimasa | 
| Precio / cantidad | 0,03 €/gr | 

 
                     
                     
                     
                    





