Mimasa Umeboshi Natural, 1 kg

¿Qué es y para qué sirve las ciruelas umé fermentadas con sal marina?

Las ciruelas umé, también conocidas como umeboshi, son ciruelas enteras fermentadas con sal marina y jugo de shiso. Este alimento tradicional está pensado para quienes buscan incorporar a su dieta un producto de sabor intenso y composición sencilla, elaborado con ingredientes procedentes de agricultura ecológica.

Su contenido en ácido cítrico, potasio, magnesio, calcio, fósforo e hierro permite destacar el aporte natural de minerales presentes en su composición. El hierro contribuye a la formación normal de glóbulos rojos y de hemoglobina, y participa en el transporte normal de oxígeno en el organismo. Además, el potasio contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso y de los músculos, mientras que el magnesio contribuye al equilibrio electrolítico y al funcionamiento normal de los músculos.

Propiedades de sus ingredientes

• Ciruela umé (72,6%): base del producto. Aporta el sabor característico de la umeboshi y contiene de forma natural ácido cítrico y minerales como fósforo, potasio, magnesio, calcio e hierro.
• Sal marina (17%): participa en la conservación del alimento y en el perfil de sabor. Su presencia acompaña al proceso de fermentación tradicional de estas ciruelas.
• Jugo de shiso (10,4%): contribuye al color y al sabor final del producto. Es un ingrediente habitual en preparaciones tradicionales de umeboshi.
• Hierro: contribuye a la formación normal de glóbulos rojos y de hemoglobina, al transporte normal de oxígeno en el organismo y a la reducción del cansancio y la fatiga.
• Potasio: contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso, a la función muscular normal y al mantenimiento de la presión arterial normal.
• Magnesio: contribuye al equilibrio electrolítico, al funcionamiento normal de los músculos y al metabolismo energético normal.
• Calcio: contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales y al funcionamiento normal de la coagulación sanguínea.
• Fósforo: contribuye al mantenimiento de los huesos y dientes en condiciones normales y al metabolismo energético normal.
• Ácido cítrico: componente natural de la ciruela que aporta acidez al producto y forma parte de su perfil organoléptico.

Modo de empleo

Recomendadas para consumir dos o tres veces a la semana.

Advertencias

No superar la dosis diaria recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños. Conservar en lugar fresco y seco. No debe utilizarse como sustituto de una dieta variada y equilibrada ni de un estilo de vida saludable. En caso de embarazo, lactancia o tratamiento farmacológico, consultar a un profesional sanitario antes de tomarlo.

Presentación

Envase con ciruelas umé enteras fermentadas con sal marina y jugo de shiso. Elaboradas con ingredientes procedentes de agricultura ecológica.