Sura Vitasan Proteína Caldo Hueso, 300 g

¿Qué es y para qué sirve Sura Vitasan Proteína Caldo Hueso, 300 g?

Sura Vitasan Proteína Caldo Hueso es un preparado en polvo a base de caldo de hueso de vacuno, elaborado a partir de huesos y tejidos conectivos de bovino alimentado en pasto. Según la información facilitada, se obtiene mediante un proceso tradicional a fuego lento y se presenta como una opción rica en proteínas, con un perfil de aminoácidos amplio. También incorpora lecitina de girasol como ingrediente de la fórmula.

Se trata de un producto pensado para incorporarse a la alimentación diaria como caldo o base culinaria, especialmente en recetas saladas, bebidas calientes o preparaciones en las que se busque aportar proteína a la dieta. Puede encajar en dietas omnívoras y en personas que desean enriquecer sus platos con una fuente proteica de origen animal. No es un alimento apto para dietas vegetarianas o veganas.

Perfil nutricional

La información del laboratorio indica que este caldo de hueso en polvo tiene un alto contenido en proteínas y que es fuente de aminoácidos. En la composición facilitada, por cada 10 g de producto se aportan 9,9 g de proteína, además de aminoácidos como glicina, prolina, ácido glutámico, hidroxiprolina, alanina, arginina y lisina, entre otros.

También se indica que es una fuente rica en vitaminas B6 y B12, aunque en los datos aportados no figura una tabla nutricional completa con cantidades de vitaminas, energía, grasas, hidratos de carbono o sal. Por tanto, en esta ficha solo puede describirse con seguridad la composición disponible: caldo de hueso de vacuno en polvo y lecitina de girasol, con un contenido proteico elevado.

Gracias a su contenido en proteína, puede ser una alternativa interesante para quienes quieren añadir proteína a sopas, cremas o bebidas saladas, o para enriquecer platos sin necesidad de recurrir a un preparado convencional de caldo. Siempre debe entenderse como un alimento, no como un sustituto de una dieta variada y equilibrada.

Cómo se toma

Este tipo de producto se utiliza normalmente disuelto en agua caliente para preparar un caldo, o bien incorporado directamente en recetas. Puede tomarse solo, como bebida caliente salada, o emplearse como base para sopas, cremas, guisos, salsas y otras elaboraciones culinarias.

La cantidad exacta de uso no aparece especificada en los datos aportados, por lo que conviene seguir las indicaciones del fabricante si figuran en el envase. Como orientación práctica, los caldos en polvo suelen emplearse en pequeñas dosis, ajustando la intensidad al gusto y a la receta. También puede mezclarse con otros ingredientes para dar sabor y aportar proteína a preparaciones caseras.

Alérgenos y advertencias

Según la información facilitada, el producto contiene lecitina de girasol y está elaborado a partir de caldo de hueso de vacuno. Por su naturaleza, no es apto para personas que evitan ingredientes de origen animal.

No se indican trazas de otros alérgenos en los datos aportados. Si el envase recoge advertencias adicionales, como posibles trazas de alérgenos de fabricación, deben respetarse siempre. En caso de alergias o intolerancias, es importante revisar el etiquetado completo antes del consumo.

Como medida general, conviene conservar el producto bien cerrado, en lugar fresco y seco, y respetar siempre la fecha de consumo preferente y las condiciones de almacenamiento indicadas por el fabricante.

Presentación y conservación

El producto se presenta en formato de 300 g. La marca es Sura Vitasan y la referencia facilitada es DH-024075.

Para mantener sus características, se recomienda conservar el envase cerrado, protegido de la humedad y del calor, y evitar la exposición directa a la luz. Una vez abierto, lo más prudente es mantenerlo bien tapado para preservar su calidad y su facilidad de uso en cocina.