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Lima Miso Hatcho, 300g
Más sobre este producto
Descripción
¿Qué es el Miso Hatcho 300g Lima?
El Miso Hatcho 300 g Lima es una pasta fermentada de soja y sal marina de origen japonés. Se caracteriza por su fermentación durante al menos 18 meses, lo que le confiere un sabor intenso y un alto valor proteico de origen vegetal.
¿Para qué sirve el Miso Hatcho 300g Lima?
Se emplea en la cocina para aportar sabor umami a sopas, guisos, aderezos y marinados. Su uso tradicional realza las preparaciones culinarias con un matiz salado y profundo, típico de la gastronomía japonesa.
Beneficios del producto
El Miso Hatcho destaca por su aporte de proteína vegetal de alta calidad. Contiene vitamina B y minerales como hierro y zinc. Su proceso de fermentación genera microorganismos beneficiosos que contribuyen a la salud digestiva.
Modo de empleo
Añadir el miso al final de la cocción para preservar sus cualidades organolépticas. Con una pequeña porción (5–10 g) es suficiente para intensificar el sabor de una ración.
Presentación
Envase de 300 g en atmósfera protegida, recomendado conservar en refrigeración después de abierto.
Composición
Ingredientes principales:
- Habas de soja* 64%
- Agua
- Sal marina 11%
- Harina de cebada* tostada 0,8%
- Aspergillus oryzae (koji)
*De agricultura biológica.
Información nutricional por 100 g:
- Valor energético: 854 kJ / 204 kcal
- Proteínas: 23,6 g
- Hidratos de carbono: 5,4 g (de los cuales azúcares: 2 g)
- Grasas: 9,8 g (de las cuales saturadas: 1,6 g)
- Fibra: 8,2 g
- Sal: 10 g
Ficha técnica
| Referencia | DH-041256 |
| EAN13 | 5411788041256 |
| Marca | LIma |
| Precio / cantidad | 0,03 €/gr |
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