Natursoy Tahin Blanco Eco, 250 g

¿Qué es y para qué sirve Natursoy Tahin Blanco Eco, 250 g?

Natursoy Tahin Blanco Eco es una crema elaborada exclusivamente a partir de semillas de sésamo peladas de cultivo ecológico certificado. Se trata de un alimento vegano, de textura untuosa y sabor característico, pensado para consumir directamente o para incorporar en recetas dulces y saladas. Por su formato de crema, resulta especialmente práctico para untar, mezclar y emulsionar, y encaja en elaboraciones como hummus, salsas, aderezos, rellenos y repostería.

Al estar elaborado con sésamo, es una opción interesante para quienes buscan un ingrediente de origen vegetal con un aporte notable de energía, grasas y proteína. Además, su perfil lo hace útil en preparaciones donde se quiera aportar cuerpo, cremosidad y sabor, sin necesidad de añadir otros ingredientes de base animal.

Perfil nutricional

Según la información facilitada, el producto aporta por 100 g: 703 kcal, 61,2 g de grasas, de las cuales 9,1 g son saturadas; 11,7 g de hidratos de carbono, con 0,5 g de azúcares; 20,5 g de fibra; 20,5 g de proteínas y 0 g de sal.

Por su contenido en proteínas, puede indicarse como alimento fuente de proteínas solo si se emplea el criterio reglamentario correspondiente; en este caso, con 20,5 g/100 g, lo cumple ampliamente. También destaca por su alto contenido en fibra, ya que supera el umbral establecido para esa declaración nutricional. Su composición lo convierte en un ingrediente muy denso a nivel energético, por lo que conviene utilizarlo en cantidades moderadas dentro de una alimentación equilibrada.

Cómo se toma

Se puede tomar directamente sobre pan, tostadas, tortitas o crackers, o usarlo como base para salsas y cremas. En cocina combina muy bien con limón, ajo, agua, especias, legumbres y verduras asadas. También es frecuente en recetas de repostería y masas, donde aporta textura y sabor.

Antes de utilizarlo, puede removerse para homogeneizar la crema, ya que es normal que se produzca separación natural de aceites. Si se desea una textura más ligera para aliños o salsas, basta con mezclarlo con agua poco a poco hasta alcanzar la consistencia deseada.

Alérgenos y advertencias

Contiene sésamo. Además, el fabricante informa de que se elabora en una fábrica que utiliza gluten, huevo, cacahuete, soja, frutos de cáscara, apio y mostaza, por lo que puede haber presencia de trazas. No se han descrito otras precauciones específicas en la información facilitada.

Presentación y conservación

Se presenta en un envase de 250 g bajo la marca Natursoy. Al tratarse de una crema de semillas, conviene conservarla bien cerrada, en un lugar fresco y seco, y seguir las indicaciones del envase una vez abierto para mantener su calidad organoléptica.