Natursoy Tahin Blanco Eco, 500 g

¿Qué es y para qué sirve Natursoy Tahin Blanco Eco, 500 g?

Natursoy Tahin Blanco Eco es una crema elaborada a partir de semillas de sésamo peladas, obtenida a partir de sésamo crudo y destinada al consumo directo o como ingrediente en cocina. Se trata de un alimento de origen vegetal, apto para dietas veganas, que puede utilizarse tanto para untar como para incorporar a preparaciones saladas y dulces. Por su textura y sabor característicos, es un producto habitual en recetas como hummus, salsas, cremas, aliños y elaboraciones de repostería.

Al ser un producto con una sola materia prima, encaja bien en dietas en las que se busca una composición sencilla y un uso versátil en la cocina. Además, según la información facilitada por el laboratorio, procede de cultivo ecológico certificado.

Perfil nutricional

Por 100 g, este tahin aporta 703 kcal y presenta un contenido elevado en grasa, con 61,2 g, de las cuales 9,1 g son saturadas. También aporta 11,7 g de hidratos de carbono, con solo 0,5 g de azúcares, 20,5 g de fibra, 20,5 g de proteínas y 0 g de sal.

Por su composición, puede considerarse un alimento especialmente interesante dentro de una alimentación vegetal, ya que combina un aporte importante de grasas, fibra y proteínas. No obstante, se trata de un alimento energético, por lo que conviene usarlo en la cantidad adecuada dentro de la dieta. La ficha facilitada no incluye declaraciones nutricionales adicionales autorizadas, más allá de los datos analíticos del producto.

Cómo se toma

Puede consumirse directamente para untar o utilizarse como ingrediente en distintas preparaciones. En cocina, suele emplearse para dar cuerpo y sabor a salsas, hummus, cremas, aderezos y recetas de repostería. También puede mezclarse con limón, agua, especias o yogur vegetal para elaborar salsas más suaves y cremosas.

Si se usa en repostería, puede incorporarse a masas, rellenos o coberturas, aportando textura y el sabor característico del sésamo. Antes de usarlo, es normal remover el contenido si se ha separado el aceite de forma natural.

Alérgenos y advertencias

Contiene sésamo. Además, el laboratorio indica que se ha elaborado en una fábrica que utiliza gluten, huevo, cacahuete, soja, frutos de cáscara, apio y mostaza, por lo que pueden existir trazas de estos ingredientes.

No se han descrito otras precauciones específicas por parte del fabricante. En caso de alergia o sensibilidad a alguno de los alérgenos mencionados, conviene revisar con atención esta información antes de consumir el producto.

Presentación y conservación

Se presenta en tarro de 500 g bajo la marca Natursoy. Al tratarse de una crema de sésamo, debe conservarse en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierto, es recomendable cerrar bien el envase después de cada uso para mantener sus características organolépticas durante más tiempo.