Vegetalia Canela Polvo Bio Vegano, 80 g

¿Qué es y para qué sirve Vegetalia Canela Polvo Bio Vegano, 80 g?

Vegetalia Canela Polvo Bio Vegano es canela de Ceylán molida en formato polvo, presentada en un envase de 80 g. Se trata de un ingrediente de cocina de un solo componente, apto para una alimentación vegana y sin gluten, y elaborado con materia prima procedente de agricultura ecológica, según indica el laboratorio. Al ser canela en polvo, se utiliza como condimento y aromatizante en recetas dulces y también en algunas preparaciones saladas, siempre en la cantidad que requiera el plato.

Su uso es especialmente habitual en repostería, desayunos, bebidas vegetales, yogures, compotas, frutas, avena, masas y mezclas de especias. También puede incorporarse a cafés, infusiones o batidos para aportar aroma y sabor. Por su formato molido, resulta cómodo para dosificar y mezclar de forma homogénea en la preparación.

Perfil nutricional

Según la información facilitada, 100 g aportan 1555 kJ / 373 kcal, 3,20 g de grasas, de las cuales 0,65 g son saturadas, 80,59 g de hidratos de carbono, 54,3 g de fibra, 3,9 g de proteínas y 0,06 g de sal.

Con estos datos, el producto presenta un contenido naturalmente bajo en grasas y saturadas, y destaca por su aporte de fibra. No incluye azúcares añadidos, ya que su composición es exclusivamente canela de Ceylán en polvo. La ficha no aporta información adicional sobre vitaminas o minerales, por lo que no procede incluir otras declaraciones nutricionales.

Cómo se toma

Puede usarse espolvoreada directamente sobre frutas, yogures, gachas, postres, café o cacao, o añadirse a masas y rellenos durante la elaboración. En cocina también puede formar parte de mezclas de especias para platos dulces y ciertas recetas saladas, como guisos o salsas, siempre en pequeñas cantidades por su sabor intenso.

Al ser un ingrediente concentrado, conviene empezar con poca cantidad e ir ajustando al gusto. Su formato en polvo facilita una incorporación uniforme en preparaciones frías y calientes.

Alérgenos y advertencias

La información facilitada no indica alérgenos ni trazas. El producto se declara sin gluten y sin lactosa. No se han descrito precauciones específicas por parte del laboratorio.

Como ocurre con cualquier alimento, si se precisa una dieta especial o existen intolerancias múltiples, es recomendable revisar siempre el etiquetado completo del envase antes de consumirlo.

Presentación y conservación

Se presenta en un envase de 80 g bajo la marca Vegetalia. La composición indicada es canela de Ceylán en polvo procedente de agricultura ecológica. Debe conservarse en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y de fuentes de calor, para mantener mejor sus propiedades aromáticas.