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Código nacional:DH-151571
El Agar Agar en polvo de Mimasa es un espesante de origen vegetal obtenido a partir de algas marinas. Se utiliza en distintas preparaciones culinarias para aportar consistencia y textura gelificante sin modificar el sabor original de los alimentos. Es apto para platos dulces y salados, postres, gelatinas y cremas.
El Agar Agar es valorado en la cocina por su capacidad de formar geles transparentes y firmes con una pequeña cantidad de producto. Además:
Disolver la cantidad necesaria de Agar Agar en polvo en un líquido frío (agua, zumo, leche, caldo u otro). Calentar la mezcla hasta ebullición y mantenerla durante al menos un minuto, removiendo constantemente. Verter en el molde deseado y dejar enfriar hasta que gelifique.
Envase de 20 gramos de Agar Agar en polvo de la marca Mimasa, práctico y fácil de almacenar en la despensa.
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