Biocop Garbanzos Pedrosillano, 500g

Qué es y para qué sirve Biocop Garbanzos Pedrosillano 500g

Biocop Garbanzos Pedrosillano 500g es un legumbre orgánico certificado, de la variedad Pedrosillano, reconocido por su sabor suave, piel fina y elevada calidad nutricional. Cultivado sin pesticidas ni fertilizantes químicos, este garbanzo se presenta seco y listo para ser remojado y cocinado. Se incorpora en dietas equilibradas como fuente de proteínas vegetales, carbohidratos complejos y fibra. Es idóneo para la elaboración de sopas, guisos, ensaladas, hummus y platos étnicos, aportando consistencia, sabor y un perfil nutricional completo. Su versatilidad en la cocina lo hace apto tanto para recetas tradicionales como innovadoras.

Beneficios del producto

Los garbanzos Pedrosillano Biocop aportan proteínas de origen vegetal que contribuyen al mantenimiento y desarrollo de la masa muscular. Su contenido de fibra dietética favorece el tránsito intestinal y prolonga la sensación de saciedad, colaborando en el control del apetito y el peso. Además, son fuente de hidratos de carbono de absorción lenta, lo que ayuda a mantener niveles energéticos estables durante el día. También proporcionan minerales como hierro, magnesio y fósforo, necesarios para la función ósea y el equilibrio electrolítico, así como vitaminas del grupo B que participan en el metabolismo de los macronutrientes.

Modo de empleo

Se recomienda poner los garbanzos en remojo con agua fría durante al menos 8 horas o toda la noche. Tras el remojo, escurrir y enjuagar con agua limpia, luego cocer en olla convencional o a presión durante aproximadamente 60-90 minutos hasta que estén tiernos. Pueden añadirse aromáticos como laurel, ajo o cebolla al agua de cocción para mejorar el sabor. Una vez cocidos, se utilizan en una amplia variedad de recetas: ensaladas templadas, cremas, guisos de legumbres o hummus casero. Se aconseja almacenar en un recipiente hermético en lugar fresco y seco tras su cocción o en caso de cocinado previo.

Presentación

Bolsa de 500g de garbanzos secos, certificada como producto ecológico por organismos oficiales. Envase con etiqueta que incluye información nutricional, modo de cocinado y fecha de consumo preferente.