Mimasa Salsa de Soja Tamari Bio, 250 ml

¿Qué es y para qué sirve Mimasa Salsa de Soja Tamari Bio, 250 ml?

Mimasa Salsa de Soja Tamari Bio es una salsa de soja elaborada a partir de soja, agua y sal, con una fermentación tradicional japonesa de 2 años en barriles de cedro. Por su proceso de elaboración y su textura más espesa, presenta un sabor y un aroma más intensos y definidos, por lo que resulta adecuada para quienes buscan un condimento con presencia marcada en platos fríos o calientes. Se utiliza como salsa de mesa, aliño o ingrediente culinario para aportar sabor a verduras, arroces, noodles, salteados, sopas, marinados y otras preparaciones saladas.

Perfil nutricional

Según la información facilitada por el laboratorio, por 100 g aporta 83 kcal, 14 g de proteínas, 7,2 g de hidratos de carbono y 0,5 g de azúcares. También contiene 5,17 g de sodio por 100 g, un dato relevante porque se trata de un condimento salado que debe usarse con moderación, especialmente si se desea controlar la ingesta de sal de la dieta. Con los datos disponibles no puede atribuirse ninguna declaración nutricional específica más allá de la composición declarada; en la ficha no se incluye tabla de vitaminas, minerales ni otras declaraciones de salud autorizadas.

Cómo se toma

Se recomienda usarla como condimento o aliño, añadiéndola directamente al plato o incorporándola durante la cocción. Puede emplearse en pequeñas cantidades para realzar el sabor de salteados, platos de arroz, verduras, ensaladas templadas, tofu, marinados o salsas caseras. Al tener un sabor intenso y una textura algo más densa, suele bastar con una dosis moderada para obtener el resultado deseado.

Alérgenos y advertencias

Contiene soja. No se han descrito otras precauciones en la información facilitada por el laboratorio. Como en cualquier salsa de soja, conviene revisar el etiquetado completo del envase si existe sensibilidad o alergia a la soja, o si se siguen pautas dietéticas concretas relacionadas con la ingesta de sal.

Presentación y conservación

Se presenta en formato de 250 ml, bajo la marca Mimasa. Debe conservarse en lugar fresco y seco. Una vez abierto, es recomendable mantener el envase bien cerrado y seguir las indicaciones del fabricante si aparecieran en el etiquetado del producto.