Lima Tahin sin Sal-Nature-Bio, 225 g

¿Qué es y para qué sirve Lima Tahin sin Sal-Nature-Bio, 225 g?

Lima Tahin sin Sal-Nature-Bio es una crema de sésamo elaborada únicamente a partir de sésamo de agricultura ecológica. Se trata de un alimento versátil, de textura untuosa y sabor característico, que puede consumirse directamente o emplearse como ingrediente en distintas preparaciones. Por su composición, encaja especialmente en dietas vegetarianas y veganas, y también en recetas de cocina saludable, repostería o elaboraciones saladas donde se busca aportar cuerpo, sabor y una base cremosa sin añadir sal.

Su uso más habitual es untado sobre pan, tostadas o crackers, aunque también puede integrarse en recetas como hummus, puré de berenjenas o falafel. Al no contener sal añadida, permite un mayor control del sazón final en cocina y resulta interesante para quienes prefieren ajustar el perfil salino de sus platos de forma manual.

Perfil nutricional

Según la información facilitada por el laboratorio, este tahin es fuente de proteínas y presenta un alto contenido de fósforo, calcio, magnesio e hierro. Además, es rico en selenio y fuente de potasio. Estas declaraciones nutricionales solo pueden utilizarse cuando el alimento cumple los umbrales establecidos por la normativa, por lo que aquí se recogen tal y como han sido indicadas por el fabricante.

Su ingrediente único es el sésamo, lo que explica su aportación natural de minerales y su carácter energético. Al no aportarse una tabla nutricional completa en los datos recibidos, no es posible detallar aquí el contenido exacto de grasas, hidratos de carbono, fibra o sal.

En el propio documento del laboratorio se destaca además el contenido en hierro. Este mineral contribuye al funcionamiento normal del organismo dentro de una alimentación variada y equilibrada.

Cómo se toma

El producto puede consumirse tal cual o incorporarse a recetas. Antes de usarlo, basta con abrir el envase y tomar la cantidad deseada. Si se ha separado el aceite natural del sésamo, es normal y se recomienda mezclarlo de nuevo para homogeneizar la textura.

En cocina, funciona bien en cremas de legumbre, salsas, aliños, untables, rellenos y preparaciones de inspiración oriental o mediterránea. También puede usarse en repostería para aportar sabor y consistencia. La cantidad dependerá de la receta y del gusto personal.

Alérgenos y advertencias

Contiene sésamo, que es un alérgeno de declaración obligatoria. No se han facilitado datos sobre trazas de otros alérgenos, por lo que conviene revisar siempre el etiquetado del envase antes de consumirlo si existe sensibilidad o alergia alimentaria.

Una vez abierto, debe conservarse refrigerado y bien cerrado. Como ocurre con otras cremas de frutos o semillas, mantener el cierre correcto ayuda a preservar sus características y a evitar alteraciones por exposición al aire o al calor.

Presentación y conservación

Se presenta en un tarro de 225 g bajo la marca Lima, en la gama Tahin sin Sal-Nature-Bio. La composición indicada es sencilla: sésamo de agricultura ecológica.

Conservar en lugar fresco y seco antes de abrir. Tras su apertura, guardar en frigorífico y mantener el envase bien cerrado.