Energy Feelings Magic Broth Caldo Proteico, 500 g

¿Qué es y para qué sirve Energy Feelings Magic Broth Caldo Proteico, 500 g?

Energy Feelings Magic Broth Caldo Proteico es un preparado en polvo para elaborar caldo instantáneo a partir de agua caliente. Se presenta como una mezcla deshidratada elaborada con levadura nutricional inactiva, almidón de maíz, leche de coco, sal, inulina de agave, cebolla deshidratada, romero, perejil y pimienta negra. Está pensado para preparaciones rápidas en cocina y para tomar como caldo caliente, tanto en el día a día como en dietas vegetarianas y veganas. Además, el laboratorio indica que no contiene gluten ni lactosa.

Por su formato y composición, resulta útil como base de caldo para consumir solo o para incorporar en recetas saladas, aportando sabor y una textura suave. El producto se presenta en un envase de 500 g y, según la información facilitada, contiene ingredientes de cultivo ecológico identificados con asterisco en la composición. No obstante, para mencionar la certificación ecológica completa sería necesario comprobar el etiquetado final del envase.

Perfil nutricional

Según la información aportada por el fabricante, el producto aporta por 100 g: 358 kJ / 1500 kcal, 6,5 g de grasas, de las cuales 3,34 g son saturadas; 38,24 g de hidratos de carbono, de los cuales 6,31 g son azúcares; 12,82 g de fibra alimentaria; 41,38 g de proteínas y 5,23 g de sal.

Con estos datos, se trata de un preparado con un contenido notable de proteínas y de fibra, de acuerdo con las cifras declaradas en la tabla nutricional. La levadura nutricional inactiva figura como ingrediente principal, seguida de otros componentes vegetales y aromáticos que completan el sabor del caldo.

Cómo se toma

El modo de empleo indicado es sencillo: hay que calentar 400 ml de agua hasta ebullición, poner 40 g de caldo en un bol con un poco de agua y remover hasta que no queden grumos. Después se añade el resto del agua y ya está listo para consumir. También puede utilizarse como base para sopas, cremas, arroces, guisos o cualquier preparación salada en la que se busque aportar sabor a caldo.

Al ser un preparado deshidratado, conviene dosificarlo con cuidado para ajustar la intensidad del sabor y la salinidad del plato. Puede encajar en menús vegetarianos y veganos, así como en recetas sin gluten y sin lactosa, siempre que el resto de ingredientes de la elaboración también sea compatible.

Alérgenos y advertencias

La información facilitada indica que el producto es libre de gluten y lactosa. No se detallan alérgenos específicos ni advertencias adicionales en los datos proporcionados. Si se va a servir a personas con necesidades dietéticas concretas, es recomendable revisar el etiquetado completo del envase para comprobar posibles trazas o cambios de formulación.

Presentación y conservación

Se presenta en formato polvo deshidratado, en envase de 500 g, bajo la marca Energy Feelings. Debe conservarse en lugar fresco y seco, tal como indica el fabricante. Una vez abierto, es aconsejable cerrar bien el envase después de cada uso para mantener las propiedades del producto y evitar humedad.