Mimasa Kombu Japon, 50 gr.

Qué es y para qué sirve Kombu Japon 50 g Mimasa

Kombu Japon 50 g de Mimasa es un alga marina seca, tradicional en la cocina japonesa. Se comercializa en paquetes de 50 g y puede incorporarse en sopas, caldos, ensaladas o guisos para aportar sabor umami y un perfil nutricional completo.

Beneficios del producto

El Kombu Japon aporta yodo, necesario para el correcto funcionamiento de la glándula tiroides, así como potasio, calcio y hierro en cantidades apreciables. Su contenido en fibra favorece la digestión, mientras que las vitaminas del grupo B contribuyen al metabolismo energético normal.

Modo de empleo

Se aconseja rehidratar el alga en agua templada durante 10–15 min antes de su uso. A continuación, se puede picar o añadir entera a la preparación culinaria deseada. No necesita cocción prolongada.

Presentación

Paquete sellado de 50 g en atmósfera protectora, con cierre de fácil apertura y conservación.