Salud Viva Activity Bio sin Gluten Vegano, 500 g

¿Qué es y para qué sirve Salud Viva Activity Bio sin Gluten Vegano, 500 g?

Salud Viva Activity Bio sin Gluten Vegano es una mezcla alimentaria en polvo elaborada a partir de proteínas vegetales de guisante, calabaza y cáñamo, junto con cacao en polvo y papaya en polvo. Se trata de un producto 100% vegano y sin gluten, pensado para incorporarse fácilmente a desayunos, meriendas o preparaciones caseras en las que se desee aumentar el aporte de proteínas de la receta.

Por su formato en polvo, puede mezclarse con bebidas vegetales o agua, añadirse a yogures, batidos, gachas, masas de repostería o elaboraciones frías y calientes. Su perfil encaja especialmente con personas que siguen una alimentación vegana o vegetariana, con quienes buscan una opción sin gluten y con consumidores que desean enriquecer sus recetas con proteína de origen vegetal.

Perfil nutricional

Según la información facilitada por el fabricante, este producto presenta un alto contenido en proteínas, ya que aporta 65,95 g de proteínas por cada 100 g de producto. Además, contiene 7,95 g de grasas, de las cuales 1,81 g son saturadas; 7,95 g de hidratos de carbono, con 3,85 g de azúcares; 7,71 g de fibra y 1,84 g de sal por 100 g.

Su valor energético es de 1590 kJ / 377 kcal por 100 g. La combinación de proteínas vegetales con cacao y papaya en polvo da lugar a un preparado de uso nutricionalmente denso, especialmente interesante cuando se quiere enriquecer una ingesta o completar recetas con una base proteica vegetal.

Cómo se toma

El fabricante indica que es ideal para desayunos, meriendas y otras tomas del día. Puede prepararse mezclándolo con una bebida vegetal, agua o leche, o integrarse en recetas como batidos, porridges, tortitas, cremas, yogures vegetales y masas de repostería. También puede combinarse con fruta, avena, semillas o cacao para obtener preparaciones más completas y ajustadas al gusto de cada persona.

Al ser una mezcla proteica en polvo, conviene incorporarla poco a poco y ajustar la cantidad según la textura deseada. En cocina, suele funcionar bien en recetas frías o templadas, y también como ingrediente para enriquecer preparaciones caseras con un aporte extra de proteína vegetal.

Alérgenos y advertencias

No contiene gluten según la denominación facilitada, pero el fabricante advierte que puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo. Por tanto, no es adecuado para personas con alergia a estos ingredientes si existe sensibilidad a posibles contaminaciones cruzadas.

Ante cualquier problema de salud, el fabricante recomienda consultar con un médico. Como en cualquier alimento en polvo, es importante conservarlo correctamente y revisar el envase antes del consumo.

Presentación y conservación

Se presenta en formato de 500 g, bajo la marca Salud Viva. Es un envase pensado para un uso doméstico regular, tanto en desayunos como en recetas del día a día. Para mantener sus características, conviene conservarlo en un lugar fresco, seco y bien cerrado, protegido de la humedad y de fuentes de calor.